美味奢华的香辣鸡翅做法,看完你还不心动吗
1、第一步:食材洗净备好。
2、第二步:杭椒和尖椒斜着切成块,生姜大蒜切块。
3、第三步:锅中水烧开,鸡翅放进去煮2分钟左右。
4、第四步:捞起来备用,水倒掉。
5、第五步:锅中放适量油将鸡翅煎至两面焦黄。
6、第六步:生姜大蒜尖椒放进去炒香。
7、第七步:加生抽、老抽、料酒、胡椒粉炒至鸡翅上色。
8、第八步:加板栗炒一分钟(我家的板栗是自己剥好了放冰箱的,有点碎,不像买的那样是一个整的,但味道一样)。
9、第九步:加水(刚没过鸡翅即可),水烧到剩一半的时候加盐调味,剩少量汤汁的时候就可以起锅了。
10、第十步:锅里放油将杭椒炒熟,放适量盐。
11、第十一步:起锅装盘,杭椒吃的时候和汤汁搅拌一下,味道非常好。
12、第十二步:圣女果切丁。
13、第十三步:锅中放油炒熟后调入盐,我炒得很熟,准备只要汁的,后来觉得只要汁的话估计还要煮很长张虢咆噘时间,等不及所以就乘起来了。
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