啤酒五花肉的做法
1、首先在锅中准备清水,把准备好的五花肉条大火水煮七分钟后,切成块状
2、锅中刷一层食用油,把五花肉肉皮的一面贴合在锅底,然后把五花肉整体翻炒2分钟后盛出备用。
3、另起锅加少许的油,加入适量的姜片,大葱片,蒜瓣,干辣椒,香叶,八角,桂皮,大火炒香。
4、随后把五花肉块,冰糖,啤酒,加入锅中,先用大火煮沸,随后转小火焖煮18分钟即可
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