酿苦瓜的做法
1、苦瓜清洗干净，平均切成段.切好后的苦瓜段，将苦瓜里面的瓢用勺子去除干净。
2、将猪肉剁成泥，加入胡椒粉、生抽、鸡精,盐搅拌充分混合。
3、再将肉馅塞入苦瓜段中。
4、锅中水煮沸后，将苦瓜上锅蒸，上锅蒸10分钟左右即可。
5、最后再勾芡一下即可。
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1、苦瓜清洗干净，平均切成段.切好后的苦瓜段，将苦瓜里面的瓢用勺子去除干净。
2、将猪肉剁成泥，加入胡椒粉、生抽、鸡精,盐搅拌充分混合。
3、再将肉馅塞入苦瓜段中。
4、锅中水煮沸后，将苦瓜上锅蒸，上锅蒸10分钟左右即可。
5、最后再勾芡一下即可。