鱼头煮豆腐的做法

2025-03-26 08:02:38

1、准备所需材料

2、把鱼头洗净，切开两半

3、把嫩豆腐切成小块备用

4、香菜、小葱洗净切成段姜切片备用

5、锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎

6、连同切好的姜片一起下锅煎至两面微黄即可

7、汤锅内加入足够的水量煮开，然后把煎好的鱼头放入锅内

8、盖上锅盖煮15分钟左右，把切好的豆腐放入在煮5分钟。

9、然后加入香菜和葱段

10、最后加入适量的盐、香油调味即可

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