1、备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。
2、淡菜泡开后,把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。
3、把清洗干净的淡菜干,大米放锅里。加入姜片,几滴花生油,适量水开始煲。
4、香菇切成丁。
5、粥煲开后把香菇丁加入。
6、继续煲至粘稠后加适量盐便可。
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