猪肉韭菜馅儿饺子的做法

1、韭菜切碎

2、加入适量的油，搅拌均匀，防止韭菜出水

3、准备肉馅儿，加入适量的姜剁进肉馅儿里可以起到去腥味的作用

4、加入淀粉，盐，味精，白糖，蚝油，鸡蛋，猪油（一定要加猪油会很香的！对于我这种不吃肥肉的人，一定要加，馅儿才不会柴！）

5、顺时针搅拌均匀（向一个方向搅拌就行）

6、开始包饺子吧～ 包起来放冰箱里冷冻着，想吃的时候随时拿出来就可以喽

7、可以水煮，也可以蒸，还可以煎！或者你煮螺蛳粉呀泡面呀都可以加进去，非常好吃哟～

8、肉剁的很碎，入口就是罐汤饺子的口感！一点也不腻也不会柴！（猪油的功劳）哈哈哈快动手试试吧！