孜然鸭肉的做法

2025-04-08 06:37:22

1、主要食材:鸭腿、葱姜、料酒、蚝油、生抽、五香粉、孜然粉等

孜然鸭肉的做法

2、鸭腿去骨去皮切成拇指大小的块

孜然鸭肉的做法

3、切好的鸭块中放入所有调料

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4、抓匀腌渍2小时以上

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5、腌渍好的鸭腿取出,竹签清水冲洗干净。

孜然鸭肉的做法

6、依次穿成串

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7、平底锅中刷少许底油,放入穿好的肉串

孜然鸭肉的做法

8、一面变色,反煎另一面。

孜然鸭肉的做法

9、煎制过程中刷上一层烤肉酱

孜然鸭肉的做法

10、煎至肉串微焦,撒孜然即可关火。

孜然鸭肉的做法
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