莲子芡实牛肚汤怎么做又健康又好吃

2025-03-23 18:34:16

1、1处理干净的牛肚切成小块。

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2、2锅中注入适量清水烧开。

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3、3倒入切好的牛肚,搅散,汆煮至变色。

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4、4将汆煮好的牛肚捞出,沥干水分,备用。

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5、5砂锅中注入适量清水烧开。

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6、6撒入姜片,放入备好的莲子、红枣、芡实,倒入汆过水的牛肚。

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7、7淋入适量料酒,搅拌均匀。

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8、8盖上盖,烧开后转小火炖90分钟,至食材熟透。

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9、9揭开盖,放入适量盐、鸡粉。

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10、10搅拌片刻,至食材入味。

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11、11盛出炖煮好的汤料,装入碗中即可。

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