樱花酵素怎么做

2025-03-19 13:30:18

1、酵素机开机,桶桶内放入3L饮用水,400g冰糖将桶放入酵素机,进行空气净化并融糖。

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2、樱花用环保酵素浸泡三十分钟,并冲洗干净,梨去皮,去核,切成薄片。

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3、将处理后的食材放入桶内。

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4、酵素菌粉用100毫升35摄氏度左右温水,激活,并放入桶内搅拌均匀。

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5、酵素机选择鲜酿功能并按开始键。

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6、12小时后,每天早晚搅拌各一次。24小时的状态,口感甜,没有泡沫。

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7、48小时,搅拌后有少许泡沫,口感甜。

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8、70小时,搅拌后有泡沫,口感酸中带甜。樱花脱色,软。

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9、滤出果渣,装入自排气瓶,冷藏保存。

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