零食——芝麻香菇
1、干香菇300克，凉水浸泡一晚上。
2、去根洗净。
3、挤干水分，撕成细丝。
4、平底锅倒入菜籽油200毫升。下姜蒜炝出香味。
5、倒入香菇丝大火煸炒。
6、5分钟后水分收的差不多，调小火。加适量盐和味精。
7、少许麻椒粉增加麻味。
8、熟芝麻增加香气。
9、辣椒粉增加辣味。（我用的云南小米辣粉，超级辣）
10、炒匀即可出锅，装进玻璃瓶，可以随时取出来吃。
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