油豆腐土豆炖五花肉的家常做法
1、将五花肉切成小块;将油豆腐切成长条;将土豆去皮洗净,切成小块;
2、取一块姜,将姜去皮,洗净,切片;再取几个红辣椒、八角、香叶、桂皮、桂枝等,备用;
3、将五花肉、土豆、桂枝、八角等放入高压锅里;
4、将油豆腐摊在上面;再加入适量盐、鸡精、老抽、糖、蚝油、料酒;
5、加入适量的水,摇晃几下,盖上锅盖,开始压煮;压煮15分钟;关火后,等气阀失气了,再开盖;
6、将锅里的食材,用勺子搅拌均匀,就可以盛出食用了,非常好吃下饭哦。
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