家常炒刀削面的做法

2025-04-07 22:15:41

1、油菜切段。

家常炒刀削面的做法

2、鸡蛋,葱姜切好。

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3、番茄切丁,蒜薹切小段。

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4、刀削面稍微剪一剪,避免太长。

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5、肉切丝,放酱油、老抽、少许料酒腌上。

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6、面煮至八成熟。温水过。

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7、油热,鸡蛋先炒,乘出。 接着炒肉丝,变色后放葱姜翻炒几下。 接着放番茄丁翻炒至出油,放适量番茄酱,继续翻炒。

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8、放入蒜苔丁和炒好的鸡蛋,继续翻炒。

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9、放入煮好的面条。翻炒至均匀、面热。 最后放入油菜翻炒均匀即可。

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10、出锅啦,喜欢酸一点的可以加点醋哦!

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