怎么做清蒸白鲢鱼

2025-03-17 08:38:03

取白鲢鱼、生姜、红椒、青椒。将鱼的两面切几刀,鱼的两面撒上盐,抹匀,生姜切片。将生姜放入切好的鱼肉内,静置一旁腌制十五分钟,红椒、青椒切成块状。锅内水煮沸后,把鱼放入锅中蒸。盖上锅盖,清蒸5-10分钟,出锅后倒上适量生抽,撒上青椒、红椒,淋上热油,白鲢鱼就做好了。

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