烙馅饼的面该怎么和才能好看又好吃

2025-03-22 08:29:14

1、将适量面粉放入面盆或者大碗里。

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2、慢慢的加水,过程中用筷子不断搅拌,直至没有干面为止,此时水和面的比例刚刚好。

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3、继续用筷子搅拌一会儿,使之形成一个整块面团,光滑细腻为止,用一根筷子可将其整体挑起。

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4、案板上铺上干面粉,放上面团。

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5、将面团表面沾上薄薄的一层干面粉,然后切成小坨。

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6、每个小坨揉成球形。

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7、然后擀成圆形的薄片。

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8、然后放陷,最终做出来的馅饼如下所示。

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