私房菜:西葫芦胡萝卜鸡蛋饼做法

2025-03-23 17:42:19

1、西葫芦,胡萝卜切丝,放入少许盐拌匀腌制2-3分钟。出水即可。

私房菜:西葫芦胡萝卜鸡蛋饼做法
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2、将拌匀的菜丝中打入两个鸡蛋,放入面粉搅拌均匀。

私房菜:西葫芦胡萝卜鸡蛋饼做法
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3、拌匀的面和菜丝程面糊装,要醒一醒面。5-10分钟即可。

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4、饼铛做热,放入少许油,取一小撮面糊揉成圆球放入饼铛,按压成圆饼状。

私房菜:西葫芦胡萝卜鸡蛋饼做法

5、锅中的面饼翻煎至两面金黄即可。

私房菜:西葫芦胡萝卜鸡蛋饼做法
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