茶叶对不同癌症的预防都有着什么样的效果
1、皮肤癌美国科学家在新近的研究中发现,红茶和绿茶中含有的多酚,能抑制暴露于紫外线灯辐射下小鼠皮肤中癌细胞的发展,并能打断导致皮肤化学路径,提供内部的保护。研究认为,利用茶多酚进行局部使用是更佳 的治疗方法,如将茶多酚浓缩成乳膏的形式,用在皮肤癌的局部治疗中也许效果会更好。
2、消化道癌症1991颍骈城茇-1993年,上海调查喝茶与胃癌发病率之间的关系,发现每天饮用绿茶者胃癌发生率比不饮绿茶者降低29%。台湾在1990年也发现,饮用 绿茶者比不饮茶者胃癌发生率显著降低,但饮用红茶对胃癌发生率无影响。 虽然日本的胃癌发病率高,但产茶区的胃癌发生率显著低于全国平均水平。1994年上海调查茶叶与食道癌发生率,发现绿茶能降低食道癌,尤其 在不吸烟及不饮酒者中表现更为明显。1990-1993年上海调查,绿茶能降 低大肠,直肠及胰腺癌之发病率约18%37%,且饮茶量愈大,发病率愈低 1990年美国明尼苏达大学研究停经期妇女发现,饮茶量愈大,癌症发病率 越低。每日饮茶两杯以上者癌症发病率比不饮茶或偶尔饮茶者降低32% 每天饮茶4杯以上者降低63%,尤其口腔、咽部、食道及胃癌减低更显著 不过,尽管多数报告显示茶能降低消化道癌症危险性,但美国学者认为,茶与咖啡都不能阻止大肠及直肠癌复发
3、肺癌茶与肺癌关系的报告较少。1995年日本专家分析肺癌患者,发现饮用部分发酵的日本茶,能降低肺癌发病率50%,主要是鳞状上皮癌,而对腺癌影响不显著。肺癌发病率与饮茶量有关,饮茶量愈多,发病率愈低,尤其对女性特别显著。每天喝1-4杯与喝10杯以上的肺癌发生率分别为不饮茶者的77%与38%。
4、泌尿道癌症1996年爱荷华州对停经妇女长达8年之观察及研究,发现每天饮茶2杯以上能降低泌尿道癌症发病率60%,可见经常饮茶有可能预防泌尿道癌。