炒鸡怎么做好吃又简单

2025-04-07 23:09:23

1、准备三个鸡腿剁成小块

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2、泡出血水

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3、放入料酒,盐,生抽,老抽,橄榄油,蚝油,糖,用一次性手套抓匀,放置十五到二十分钟

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4、最后加入一勺淀粉,抓匀

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5、冷锅热油加入葱姜蒜花椒干辣椒大火炒香

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6、放入腌制好的鸡块大火炒

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7、炒个小十分钟加入青椒,青椒不要炒太久,否则烂了颜色不好看

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8、最后放点蚝油出锅装盘

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