如何腌制爽脆的酸豇豆

1、豇豆洗干净晾干水分备用，买的时候注意选择两端没有缺口的，这样腌制好之后能保存更久！

2、把晾干的豇豆盘在坛子里，盘的时候码放整齐，这样能装更多。喜欢吃辣的小伙伴可以加入辣椒花椒

3、盘好之后加入食盐、白醋，加入凉白开没过豇豆，然后密封保存即可！在盖子四周注满水，防止空气进入！

4、7天左右取出，色泽味道都很不错，试了一下，味道还不错，如果还不入味，可以加长腌制时间！

5、早餐可以搭配白粥一起吃，味道十分不错！

6、晚上下班回来炒上一盘酸豇豆炒肉，赶走一天疲惫，超满足的！喜欢的小伙伴记得留言评论！