香菇丸子的做法

2025-03-25 11:10:58

1、准备好原材料。

香菇丸子的做法

2、葱姜切末,其中1朵香菇切丁,加入2勺甜面酱、1勺耗油、1勺生抽、2勺植物油、几滴香油。

香菇丸子的做法

3、顺时针调均备用。

香菇丸子的做法

4、香菇洗净,去柄划十字花刀,不要切断。

香菇丸子的做法

5、用勺子将肉馅填至香菇盖中。

香菇丸子的做法

6、蒸锅中蒸制20-25分钟左右。

香菇丸子的做法

7、蒸完后多出来的汁倒入锅中; 1勺耗油、1勺生抽、若干淀粉和清水提前调匀,倒入锅中勾芡。

香菇丸子的做法

8、勾芡的汁浇至蒸熟的丸子上及可食用。

香菇丸子的做法
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