番茄金枪鱼意面

1、配料

2、烧开一锅水，里面放一勺盐，加入1小把意面，煮10分钟左右至意面软化，我通尝是夹一根尝一下没有硬芯了就可以了，每种品牌的意面所需的时间是不同的。捞出以后控干，拌10毫升橄榄油，防止粘连。

3、煮意面的同时，把小番茄洗净去蒂对切

4、洋葱半个先竖切条，再切丁

5、金枪鱼取出稍夹碎一点

6、蒜瓣拍扁

7、热锅里加20毫升橄榄油，爆香蒜瓣，入洋葱煸炒至透明

8、再加入小番茄翻炒到表皮皱起

9、加入50毫升的番茄酱

10、再加入已煮软的意面，拌炒均匀

11、再洒入罗勒碎

12、加入金枪鱼肉拌炒均匀

13、出锅装盘后，装饰上香菜叶子（用新鲜罗勒叶更好）。