砂锅银耳玉米渣粥
1、取适量的玉米渣,淘洗干净后浸泡一会。银耳提前几个小时浸泡好,银耳银泡好以后控干水分,备用。
2、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入银耳,大火煮开后换小火慢煮10分钟左右。接着倒入玉米渣,搅拌均匀并大火煮开。然后换小火慢煮至粥黏稠。整个锅成要时不时的搅拌一下砂锅,以免黏锅。
3、最后加入适量的冰糖,搅拌至融化后就可以了。
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