咸橄榄炖海麻雀

2025-03-18 03:50:07

1、海麻雀用温水浸软;新鲜橄榄拍烂,提前用盐腌4个小时以上即为咸橄榄。使用时咸橄榄用水稍冲洗。

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2、蜜枣去核;猪腱洗净切大块。

咸橄榄炖海麻雀

3、猪腱放沸水中焯出泡沫后琶敷佤庐连同其它材料一并放进炖盅,加入4~5碗水炖3个小时即可。因为咸橄榄本身带盐,喝时需先试味再调味。

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