如何做川味莴笋
1、莴笋、胡萝卜去皮切丝。
2、起锅烧水，放入盐，烧开。
3、放入莴笋、胡萝卜，焯水。
4、莴笋、胡萝卜捞出，过凉水，控干水分。
5、莴笋和胡萝卜放入碗里，加入蒜末、小米辣。
6、加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉。
7、加入生抽、陈醋、香油。
8、加入辣椒末。
9、淋上热油。
10、搅拌均匀。
11、川味莴笋已经做好了。
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1、莴笋、胡萝卜去皮切丝。
2、起锅烧水，放入盐，烧开。
3、放入莴笋、胡萝卜，焯水。
4、莴笋、胡萝卜捞出，过凉水，控干水分。
5、莴笋和胡萝卜放入碗里，加入蒜末、小米辣。
6、加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉。
7、加入生抽、陈醋、香油。
8、加入辣椒末。
9、淋上热油。
10、搅拌均匀。
11、川味莴笋已经做好了。