老厨师教你做肉丸春卷汤粉
1、材料准备：河源肉丸、春卷片、鲜菇数份、切块、蔬菜洗净（根据您的喜好）、鸡蛋一个
2、河源八旺米粉
3、鸡蛋放盐打散，锅放油烧热倒入鸡蛋煎至两面金黄，放水
4、猪肉用盐，糖，生粉，花生油，酱油，蚝油腌制一下
5、将肉丸、春卷、冬菇、瘦肉放入锅中
6、煮5分钟。
7、放入青菜（要放点油保持青绿），放入米粉葱，再放盐,酱油,蚝油煮1分钟
8、装碟开动，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱???
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