赞不绝口的黄米馒头

2025-04-07 02:42:11

1、谷子、大豆、玉米渣应事先洗净晾干，形成细粉

2、把所有材料混合均匀，揉成光滑的面团

3、擀成约25×35cm左右厚薄均匀的面片

4、在表面涂一点水，从一端向上卷起

5、切面约5厘米长

6、室温密封发酵至1.5-2倍大

7、浓郁的豆香味~有种豆浆馒头的味道！

8、既有粗粮的颗粒感但不粗糙散口，而是很松软醇香~

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