家常黄鸭叫的做法

2025-03-13 00:41:33

1、稍多一点的油入锅烧热,一条条下鱼煎,注意安全,不要被油溅伤。

家常黄鸭叫的做法

2、煎至金黄后,关小火翻面煎另一面,开中火,然后撒盐,注意每一条鱼从头至尾都均匀撒上,这是鱼肉入味的关键一步,而且后面的操作也不需再加盐。感觉另一面煎得有点焦后,下姜片、小红椒,倒入清水,也可以用纯净水,水要没过鱼。

家常黄鸭叫的做法

3、盖上锅盖,开大火烧。

家常黄鸭叫的做法

4、大火烧至五分钟的样子,改中火烧,直至鱼汤少三分一,开盖下紫苏叶继续烧三分钟。

家常黄鸭叫的做法

5、临出锅时放其他配料

家常黄鸭叫的做法

6、出锅盛碗,OK

家常黄鸭叫的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢