1、猪血切成条
2、娃娃菜洗净切条,葱姜切丝
3、油热后,加入葱姜丝爆香
4、加入娃娃菜,大火炒软
5、加入猪血,放入少许料酒,酱油,耗油,大火翻炒,转中火加入少量水,盐,盖上盖,最后大火收汁翻炒
6、出锅前加入适量鸡精