土豆炖茄子的做法
1、准备材料:将材料洗净，土豆茄子去皮切小块，青椒切末(蒜切片)～
2、锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会～
3、加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽炒匀～
4、盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～
5、留少许汤时，放入青椒末拌匀
6、咕嘟，咕嘟收汤汁～
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1、准备材料:将材料洗净，土豆茄子去皮切小块，青椒切末(蒜切片)～
2、锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会～
3、加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽炒匀～
4、盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～
5、留少许汤时，放入青椒末拌匀
6、咕嘟，咕嘟收汤汁～