玉米面菠菜菜团

2025-03-13 17:58:29

1、菠菜清洗干净。

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2、控一下水分剁碎。

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3、剁好的菠菜放在盆里,加入食用碱搅拌均匀(放食用碱的目的是为了让蒸好的范鏖迸衫菠菜菜团不发黄,介意的可以不加,不影响口感)。

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4、加入普通面粉和玉米面粉混合均匀。

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5、用手来回搓一下,直到面粉和菠菜完全融合,能捏成团,如图。

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6、捏好的菜团放在篦子上,蒸锅内放水烧开,再放入有菜团的篦子再次烧开,转中火蒸20分钟关火。

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7、蒸好的菜团取出,根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦!

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8、成品。

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9、成品。

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10、近图看看。

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11、蘸着蘸汁尝一口。

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12、太好吃了,加了玉米面粉的菜团有一股特别的香味。

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