五花肉青椒土豆片
1、土豆去皮后洗净，青椒去籽洗净，五花肉洗净
2、把土豆和五花肉切成薄薄的片，青椒切小块，备好生姜片
3、锅内水开后把土豆片入锅，焯水至土豆片全部变色捞起冲凉
4、不粘锅烧的温热，把五花肉片逐片的加入用小火煎
5、煎出油后转大火烹入黄酒
6、加入豆瓣酱爆出香味
7、再把青椒和土豆片入锅翻炒至断生
8、加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
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