拔丝三宝的做法

2025-03-20 04:49:58

1、芋头,红薯,山药,去皮后切成大小块,用水洗一下后。

拔丝三宝的做法

2、锅内放500克油,5成熟时下入芋头,红薯,山药,在用中火炸五分钟后在用大火炸到脆,捞起来。

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3、放入盘中。

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4、把锅洗一下,放水放白糖,然后用中火,勺子在锅里慢慢旋转,注意看他颜色变发,开始的时候是白色,然后是白色起泡。

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5、最关键的是要让他变黄,放入芋头,红薯,山药。

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6、翻几下。

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7、倒入盘子。

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8、撒点白芝麻。

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9、用筷子夹起来,可以看到瀑布般长的丝,完成。

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