巧克力杏仁饼干

1、黄油切块隔水融化

2、加入白砂糖搅拌均匀

3、放入蛋液搅拌均匀

4、筛入巧克力粉搅拌均匀，我用的是进口法芙娜巧克力粉哦，味道很好

5、法芙娜巧克力粉颜色非常纯正，筛入红糖

6、放入杏仁片，搅拌均匀

7、筛入低筋面粉，如没有低筋面粉可以用普通面粉加入玉米淀粉，普通面粉与玉米淀粉比例4:1

8、将所以东西搅拌均匀，揉成面团

9、放入模具中整理好、冰箱冷冻一小时以上哦，是冷冻不是冷藏哦

10、冷冻之后切好放入烤盘之中，烤箱160度预热十分钟，烤20-30分钟左右，我喜欢吃烤大一点的饼干，大家根据自己的喜好控制时间即可