香煎茄子的做法
1、准好所有食材
2、茄子斜着切片，宽约0.5厘米的，姜、葱、蒜，干红辣椒，依次冼净切碎。
3、炒锅冼净烧热加适量油，油温七成热是加入切好的茄子片。
4、待茄子一面煎至金黄，再煎另一面，依次煎好所有茄子。
5、锅中留底油，加入姜、蒜，干红辣椒炒香。
6、加入煎好的茄子，适量盐和两滴醋，
7、撒上葱花。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、准好所有食材
2、茄子斜着切片，宽约0.5厘米的，姜、葱、蒜，干红辣椒，依次冼净切碎。
3、炒锅冼净烧热加适量油，油温七成热是加入切好的茄子片。
4、待茄子一面煎至金黄，再煎另一面，依次煎好所有茄子。
5、锅中留底油，加入姜、蒜，干红辣椒炒香。
6、加入煎好的茄子，适量盐和两滴醋，
7、撒上葱花。