燕麦饼干的做法

1、食材准备:即食燕麦100克，低筋面粉85克，鸡蛋1个，红糖50克，坚果碎20克，牛奶25克，玉米油50克。 还可以加少许椰蓉味道会更好些，因为家里没椰蓉了，所以没放。

2、牛肉加入红糖里，隔热水搅拌使其溶化

3、坚果切碎

4、鸡蛋打散

5、低筋面粉过筛，筛入大碗中备用。

6、倒入燕麦片

7、倒入鸡蛋

8、倒入玉米油

9、倒入坚果碎

10、倒入牛奶红糖水

11、搅拌均匀

12、然后分成小个，可以搓圆，按成圆形，也可以用模具压成喜欢的样式。做的越薄，口感会保米马藁越好，我这个都有点厚了，大家可以压的薄些

13、烤箱提前5颍骈城茇-10分钟预热，中上层，160度，烤25分钟左右， 闻到香味的时候勤看一下，防止变糊，表面深金黄是最好的状态！ 时间是可以自由调整的，饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过劲忧商偌了以免口感发苦！

14、美味零食就做好了