香酥藕片怎么做
1、莲藕清洗干净，去皮，切成片状。
2、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉混合，搅拌均匀。
3、加入清水和鸡蛋，搅拌均匀。
4、放入藕片，裹上面糊。
5、锅内倒入食用油，加热，放入藕片，炸至金黄色。
6、捞出，控油。
7、加入香葱、白芝麻、辣椒面和食盐，搅拌均匀。
8、再撒上孜然粉，搅拌均匀。
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1、莲藕清洗干净，去皮，切成片状。
2、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉混合，搅拌均匀。
3、加入清水和鸡蛋，搅拌均匀。
4、放入藕片，裹上面糊。
5、锅内倒入食用油，加热，放入藕片，炸至金黄色。
6、捞出，控油。
7、加入香葱、白芝麻、辣椒面和食盐，搅拌均匀。
8、再撒上孜然粉，搅拌均匀。