怎么做炸茄子
1、茄子去皮两边垫上筷子先横刀切,翻过来再斜刀切
2、用清水清洗然后撒上干淀粉,用牙签封口;油温六成热炸,炸到金黄酥脆捞出控油
3、锅放底油炒至肉末变色加葱姜蒜蓉,豆瓣酱蚝油生抽老抽,放一碗清水放盐鸡精白糖水淀粉
4、熬制浓稠淋到茄子上,茄子这样做美味好吃。
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1、茄子去皮两边垫上筷子先横刀切,翻过来再斜刀切
2、用清水清洗然后撒上干淀粉,用牙签封口;油温六成热炸,炸到金黄酥脆捞出控油
3、锅放底油炒至肉末变色加葱姜蒜蓉,豆瓣酱蚝油生抽老抽,放一碗清水放盐鸡精白糖水淀粉
4、熬制浓稠淋到茄子上,茄子这样做美味好吃。