豆沙面包的详细做法

1、面粉使用家里的高筋粉或者是饺子粉就完全可以。黄油是用来提香的，喜欢黄油味道就多放一些，不喜欢可以少放一些。

2、鸡蛋打散，倒入面粉中。牛奶加热到40度左右，倒入酵母粉拌匀倒入面粉中，开始和面。

3、做面包和面是个力气活，需要不断的揉面。如果有面包机，会方便很多。

4、面团揉10分钟左右，就变得表面光滑了。

5、然后再加入黄油，继续揉面团。

6、揉5分钟左右，把黄油揉开了就可以进行发酵了。

7、面团放在温暖干燥的地方，夏季大约30分钟就可以发酵好，冬季时间需要久一点。

8、面团发酵完毕以后，就变成了酱紫。

9、把面团分成大小均匀的面团，开始制作面包。

10、面团干成面皮，包入豆沙馅，就可以根据自己的喜好开始造型。

11、我是做给孩子吃的，所以面包的造型各种各样的。面包胚做好之后放入烤箱继续发酵至蓬松。

12、鸡蛋打入碗中，用刷子涂抹面包。

13、面包上刷蛋液可以使烤出来的面包色泽更好。

14、烤箱预热170度5分钟，放入面包烤15分钟即可。

15、看到面包上色之后，适当调整温度和时间。