全麦奇亚籽豆沙包

1、将两种面粉，鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒入牛奶，揉成面团，因为超市买的豆沙馅太甜了，所以面粉里最好不用放糖。如果是自制豆沙馅或者紫薯馅，馅料不甜的话，可以根据自己喜欢放适量白砂糖，比如10-20克。当然，减肥或者想保持身材的，不用考虑放糖。 搅拌均匀后放面包机揉面档，把酵母放进去揉面。

2、第一次揉面结束后，将盐，黄油，奇亚籽放面团里，用面包机进行第二次揉面。没有拍照，可以参考我菜单其他面包做法。

3、面团揉好了，团出光滑面，盖上保鲜膜，发酵至1.5-2倍大。

4、面团发好了，按压排气，分成4个面团，拉出光滑面，醒发10分钟。

5、像包包子似的包上馅料。

6、擀成长方形，其实我是用手按压成长方形的，或者橄榄形

7、卷起来，放烤盘中醒发20-30分钟，割刀，可以刷蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱中层，上下盘170℃，20分钟，观察上色的深浅，烤到你喜欢的颜色，盖上铝箔纸，这样，上部的颜色就不会太深。

8、好啦，出炉。造型还需继续努力！