自做的莲藕瘦肉糯米饼
1、首先把莲藕去皮，然后剁成小丁。
2、瘦肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、莲藕、瘦肉丁放到盘子里，加100克的糯米粉进去。
4、搅拌均匀，然后用手抓适量的粉团捏成小饼状，
5、热锅下油，把捏好的小饼摆进去用下火煎，煎得3分钟左右把饼翻转。
6、煎至两面金黄色大概7分钟左右就可以出锅了。
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1、首先把莲藕去皮，然后剁成小丁。
2、瘦肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、莲藕、瘦肉丁放到盘子里，加100克的糯米粉进去。
4、搅拌均匀，然后用手抓适量的粉团捏成小饼状，
5、热锅下油，把捏好的小饼摆进去用下火煎，煎得3分钟左右把饼翻转。
6、煎至两面金黄色大概7分钟左右就可以出锅了。