吃蟹要注意什么

1、不吃生蟹，生蟹我们是不能吃的，因为螃蟹厚厚的壳里面包含很多的器官，有蟹心、蟹肺还有很多的肠子与泥沙，如果我们没有蒸熟或者煮熟，很有可能导致螃蟹消毒杀菌没有做到位，吃进肚子很容易导致我们生病，这里建议大家，水沸腾后需要蒸30分钟就好。

2、不吃死蟹，有不少人是通过网购过来的螃蟹，而这种运输方式很有可能导致些许螃蟹死掉，但是，大家可能闻着螃蟹没有异味，感觉刚死不久食用没事，其实，这想法是错误的，因为死蟹的体内细菌繁哆椹兼悉殖非常快，而且，还会产生大量有害的东西，容易导致我们恶心、想吐。

3、不吃存蟹，有时候我们可能一下子煮得太多导致没有吃完，所以，一般我们会留到第二天，但是，小编想说，只要是煮熟后的螃蟹，留得越久，细菌越多，所以，如果情况允许，我们劲量现煮现吃，这样才能保持螃蟹的美味与干净，如若存放，建议放在冰箱冷藏。

4、不吃太多，螃蟹味道鲜美，不少人每次都喜欢吃很多很多，但是，我们得知道，螃蟹这一生物是性寒的，也就是对于那种身体有虚寒的人，螃蟹最好不要吃或者劲量少吃，而即便是健康的人，吃太多螃蟹也会出现肚子疼等问题，这里简单，配合姜茶一次吃蟹两个最佳。

5、不喝茶水，在吃完螃蟹之后，我尺攵跋赈们还得对有些东西忌口，比如，茶水，茶水一直以来都与螃蟹相克，茶水会导致我们胃酸溶度降低，最严重的是，茶水跟螃蟹混在一起会导致螃蟹里面的有些成分不容易被我们肠胃屑枯扔羟吸收，容易出现拉肚子的情况，所以，吃蟹一个小时内忌喝。

6、不吃柿子，柿子与很多食物有相克的，比如鹅，柿子跟鹅一起吃会导致死亡、柿子跟白酒同吃会导致结石，柿子跟甲鱼同吃会导致消化系统问题，而柿子跟螃蟹同吃会导致我们出现腹泻、恶心、想吐等情况，所以，一定要忌口。