粉排骨的做法
1、首先把上面说的食材都准备好
2、把排骨洗净,然后放清水里泡,去掉血水。
3、加入适量的生抽、老抽、姜、蒜、蚝油,还可以加点料酒拌匀。腌制1小时左右。
4、加入蒸肉米粉,加一点水搅拌均匀。
5、这里我用的是土豆,其实用红薯也不错的~给土豆加一点盐,搅拌均匀后摆在蒸茏底部,将排骨铺在土豆上面。
6、放进高压锅20-30分钟左右即可。
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