红烧鲶鱼怎么做
1、鲶鱼切片，葱切碎，姜切片，蒜切片。
2、将鱼块中放入盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3、锅中加入油烧热，放入姜、蒜爆锅，放入鱼块，煎至两面金黄，放入料酒、味精，大火收汁。撒上葱花。
4、总结如下。
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1、鲶鱼切片，葱切碎，姜切片，蒜切片。
2、将鱼块中放入盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3、锅中加入油烧热，放入姜、蒜爆锅，放入鱼块，煎至两面金黄，放入料酒、味精，大火收汁。撒上葱花。
4、总结如下。