芒果雪糕的做法
1、芒果切丁。
2、加入牛奶放榨汁机内榨成芒果浆,有破壁机的话更方便,一次可以榨好,我用的是小型的水果机,分三次才榨好果浆。
3、淡奶油加入细砂糖打至八分发。
4、打好的样子。
5、芒果浆倒入打好的淡奶油中,低速搅匀。
6、把搅匀的芒果奶油浆小心慢慢倒入模具中,每个九分满即可,然后轻震几下震出大气泡。
7、盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻5小时。
8、冷冻好后用湿毛巾捂住30秒,顺利。
9、冰凉畅爽!
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