藤椒肉丁的做法
1、里脊肉切丁,用老抽,盐,腌制15分钟入味
2、利用腌制的时间,准备葱,蒜,青线椒,小米椒,鲜藤椒
3、锅里油热,放入腌好的肉丁,油稍微多一点
4、炒的时候肉会出水,继续炒,把肉的水分全炒出来
5、现在就是肉和油,肉炒好盛出备用,
6、利用剩下的油爆香葱,蒜,藤椒,青椒,米椒
7、加入炒好肉丁,加鸡粉,蚝油,老抽翻炒, 出锅前在加入藤椒油,或者花椒油
8、藤椒肉丁出锅啦
9、很下米饭,爱吃藤椒口味的,可以试一下
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