冻桃果芝士蛋糕

1、将消化饼干碾压成粉末状（或用食品料理机打成粉末），加入溶化成液态的黄油，拌匀。骷钠疔镟拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部，并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用。

2、150grs 罐头桃果肉切成薄片加入红色食用色素混匀。用保鲜膜包好放入冰箱。

3、把250grs奶油奶酪室温软化，用打蛋器将奶油奶酪打至癔癍哂瘌顺滑。加入100grs原味酸奶．50grs淡奶油．50grs糖．再用打蛋酪打至顺滑，再加入70grs小立方体状的罐头桃果肉拌匀.

4、将10grs吉利丁粉和40g冷牛奶（或冰牛奶）混合。

5、将步骤4加入步骤3搅拌混合均匀。

6、将搅拌好的芝士糊倒在消化饼干上面，冷藏4个小时以上。

7、把放入冰箱的薄片状的罐头桃果肉拿出来一片片叠放在芝士糊上面，如图．

8、150ml桃果味的水果色素加入一滴红色素再加入5grs吉利丁粉拌匀溶解。

9、把步骤8倒入步骤7后放入冰箱大约1小时左右。