红曲蛋黄饼干,真的好吃极了
1、所有材料准备好。
2、蛋黄打均匀,加入糖粉用打蛋器打至颜色明显变浅且浓稠。
3、将面粉、泡打粉、红曲粉过筛两遍。
4、筛好的面粉到入蛋黄糊。
5、搅拌均匀至无干粉颗粒
6、取一个深杯,套入裱花袋,倒入面糊。
7、烤箱提前180度预热5至10分钟.
8、裱花袋剪开一个小圆口,将面糊挤入不粘烤盘。
9、放入预热的烤箱上火180,下火185度,中层烤15分钟。
10、烤好的饼干放凉后密封保存。
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