神奇的炸鸡块的做法
1、首先,鸡胸肉洗净备用
2、先把鸡胸肉切成小块,然后放进料理机或者搅拌机中绞成鸡肉泥
3、随后,调入蛋清、淀粉、胡椒粉、盐和少许油
4、然后,充分搅拌均匀
5、取容器一个,铺上保鲜膜,倒入鸡肉泥,压平,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻成型
6、肉冻成型后,取出切小片,表面刷一层薄油,摆入空气炸锅中进行炸制,油锅也一样
7、190度、20分钟即可,中间可以翻个面儿,以备受热均匀
8、再来点番茄酱,真心好吃
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