炒猪肝的步骤做法

2025-03-15 04:52:06

1、第一步,将洋葱、辣椒、胡萝卜、猪肝全部改刀,切好后分开摆放。

炒猪肝的步骤做法
炒猪肝的步骤做法

2、第二步,猪肝中放入适量面粉,用手抓一下,让面粉和猪肝充分接触。

炒猪肝的步骤做法
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3、第三步,用不粘锅,放入适量玉米油,加热,将抓好的猪肝放入翻炒一下,这里不要炒太熟,猪肝变色就可。

炒猪肝的步骤做法
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4、第四步,炒锅放入玉米油加热,将三样配菜放入进行翻炒,放入适量生抽。

炒猪肝的步骤做法
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5、第五步,熟菜炒至七八分熟时,放入过油的猪肝进行翻炒,加入精盐。切不可炒太长时间,最好尝一尝,以免太老,猪肝太硬。

炒猪肝的步骤做法

6、第六步,加入鸡精,出锅,一盘香喷喷的猪肝就炒好了。

炒猪肝的步骤做法
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