黄金三色蛋做法教程
1、准备皮蛋2个，切成4瓣备用。
2、火腿肠一根，竖着切成四根备用。
3、鸡蛋五个，蛋黄蛋清分离备用。
4、耐热器一个，内壁涂油防粘。
5、摆好皮蛋、
6、摆好火腿肠、
7、倒入蛋清、
8、盖上保鲜膜、
9、放入烧开的蒸锅中、大火蒸5分钟、至蛋清凝固、
10、蛋黄打散、均匀淋在蛋白上、
11、盖上保鲜膜、大火蒸15分钟、
12、切片即食、
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