糯高粱如何才能蒸开花

2025-04-06 18:21:37

1、糯高粱要想蒸着开花,首先要选择颗大饱满的糯高粱。

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2、把糯高粱洗干净之后先用水泡一个小时。

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3、蒸的时候可以选择高压锅或者是自己烧柴蒸。

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4、自己烧柴蒸一定要火大,这样糯高粱才能蒸的又大又好又香。

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5、蒸好之后不要急着开锅,等闷一会再把锅打开。

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6、最后可以晒点水在蒸好的糯高粱上,让它再吸收一下水分。

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